Deze getuigenissen en beelden werden verzameld in het kader van het mondeling geschiedenisproject rond generatiebedrijven.

Foto 1: brouwerij Sint-Jozef en het woonhuis van brouwer Hector Bevernagie & Zulma Danis, men is bezig de wagen te laden nog getrokken door een paard, daarachter de eerste vrachtwagen van het bedrijf

Foto 2: krantenartikel 2014 naar aanleiding van de opening van de nieuwe winkel “All Drinks Bevernagie” aan de Koolskampstraat 22 te Lichtervelde

Foto 3: brouwzaal: koelschip

Foto 4: brouwzaal: kookketel bovenzicht

Foto 5: brouwzaal: roerkuip

Foto 6: brouwzaal: watervat

Foto 7: eiken tonnen

Foto 8: de lagerruimte van 12 vaten

Foto 9 en 10: aandrijving roerkuip

Foto 11: roerkuip, detail

Foto 12 en 13: roerstokken

Foto 14: stookruimte, kookketel

Foto 15: vatenvuller

Foto 16: wortverzamelvat met maatbeker

Foto 17: zolder met foeder

Foto 18: zoldering met oude bierbakken

Foto 19: stapelplaats bierfilter

Drankenhandel Bevernagie gaat terug tot 1899 toen de brouwerij van Jules Callewaert (opgericht in 1888) in handen kwam van de familie Bevernagie, die tot dan een landbouwbedrijf uitbaatte in Koolskamp.

De zaak was gelegen in de Koolskampstraat 9 te Lichtervelde (van 1899 tot 1996, dat gebouw bestaat nog steeds en wordt nu gebruikt als opslagruimte). De brouwerij brouwde uitsluitend bruine bieren waarvan “De Oude Piro” het bekendste bruintje was. Ze bleven actief brouwen tot in het jaar 1980, toen waren er grote nieuwe investeringen nodig om de brouwerij rendabel te houden, en de familie Bevernagie besliste om de brouwactiviteiten stop te zetten en zich enkel nog toe te spitsen op een drankenhandel.

Diezelfde drankenhandel is op vandaag uitgegroeid tot een groot gespecialiseerd bedrijf in het leveren van dranken aan de horeca, particulieren en evenementen. Het assortiment bestaat uit bieren (400 verschillende soorten streekbieren), frisdranken, wijnen (200 soorten), gins (50 soorten) en whisky’s.

Men richt zich op drie soorten klanten: cafés, restaurants en kantines, mensen die feesten geven (ze leveren alle dranken, maar ook de tapinstallatie, de tafels en de stoelen tot zelfs een afwasservice) en particulieren die de winkel bezoeken en hun aankopen doen.

Geert Bevernagie (vierde generatie) bouwde in 1996, nadat hij in 1993 het bedrijf overnam, een nieuwe drankencentrale, recht tegenover de oude brouwerij, in de Koolskampstraat 22 te Lichtervelde. Toch bleef ook bij Geert de brouwersmicrobe kriebelen. In de jaren 1990 startte hij opnieuw met het brouwen van “De Oude Piro”, weliswaar gebrouwd in een andere brouwerij (brouwerij Verhaeghe in Vichte). Later volgde er ook nog een blonde versie van dit bier.

In 2016 werd de winkel van de drankencentrale grondig vernieuwd en werd het bedrijfsgebied uitgebreid tot 5.000 m2.